茶叶包装上的基本信息,茶叶包装标签含有哪些内容
茶叶包装标签含有哪些内容,按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),茶叶属于食品,茶叶包装标签上必须含有以下内容:
①食品名称
②配料表
③净含量和规格
④生产者和经销者的名称
⑤地址和联系方式
⑥生产日期和保质期
⑦贮存条件
⑧食品生产许可证编号
⑨产品标准代号及其他需要标示的内容
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茶叶包装标签含有哪些内容,按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),茶叶属于食品,茶叶包装标签上必须含有以下内容:
①食品名称
②配料表
③净含量和规格
④生产者和经销者的名称
⑤地址和联系方式
⑥生产日期和保质期
⑦贮存条件
⑧食品生产许可证编号
⑨产品标准代号及其他需要标示的内容
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茶叶的质量标准主要是指茶叶的含水量不能过高,一般应控制在8%以内,茶叶的制作包含杀青,揉捻,发酵,干燥等工序,干燥为最后一道程序,干燥就是对茶叶进行脱水的最后处理,处理后的茶叶含水量需保持在8%以下,即用指甲去掐茶叶可以掐断并发出断裂的声音。
GB23350-2021《限制商品过度包装食品和化妆品》将于2023年9月1日正式实施。近日,市场监管总局等六部门联合印发《茶叶过度包装专项治理行动实施方案》的通知,重点针对茶叶过度包装现象和问题,进行专项治理工作部署。为便于广大企业对标准要求进一步了解,并及时开展自查整改…
条索(嫩度):主要评比干茶松紧、弯直、圆扁、轻重等几个方面,包括平整、光滑、规格。色泽:评比茶叶表面颜色深浅程度以及亮度,是否具有茶叶该有的属性。净度:净度好的茶品,不掺杂其他杂物。整碎度:优质的茶品需保持茶叶自然形态,筛档匀称。
茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。首先要保证茶叶处于密封状态,不容易与外界空气接触,才能减缓茶叶变质,其次是干净、无异味的存茶环境,减少吸收异味的可能,再者,茶叶需要放在阴凉处、低温环境,避免光照与高温加速氧化,最后就是注意防潮,干燥的空间为佳。
茶叶的分类方法有很多种,常用的有以下5种:①按发酵程度分为:不发酵茶、半发酵茶、完全发酵茶、后发酵茶。②按茶色分为:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶。③按采制的时间分为:春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶。④按加工程度分为:基本茶类、再加工茶类⑤按产地海拔分为…
茶席一共有14个要素,这些要素主要由两部分组成。一是具有实际冲泡、品饮功能的器物,如煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等;二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物,包括席布、花器、茶花、香器等。茶席的灵魂为茶叶,茶席的主体则为茶具。
茶叶的六大基本茶类有白茶、黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶,白茶包含白毫银针、白牡丹等茶品;黄茶有蒙顶黄芽、莫干黄芽等;绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春等;红茶有滇红、川红、祁门红等;乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等;黑茶有安化黑茶、雅安藏茶、泾阳茯茶等。
茶具是泡茶过程中使用的器具,亦是茶叶内质表现的载体,茶具的材质亦多种多样,有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材质,而根据用途的不同,茶具又包含盖碗、紫砂壶、煮水器、公道杯、茶滤、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、盖置、茶盘、茶叶罐等。
茶叶是我们生活中重要的饮品,那么茶叶中的组成成分,你都了解吗?针对和人体健康,相关的茶叶药用成分,我们将茶叶的分成以下几类来说明。生物碱:茶叶所含的生物碱主要有咖啡因、茶碱和可可碱三种。其中,咖啡因含量较高,它是一种中枢神经兴奋剂,可以提神,且在人体正常饮用剂量下…