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六堡散茶已有200多年的生产历史，因原产于广西苍梧县大堡乡而得名。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，主产区是梧州地区。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，品质优异，风味独特，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。
冲泡品饮
备具：盖碗、茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，六堡散茶3～4克。
温杯：将热水倒入盖碗中进行温杯，而后弃水不用。
投茶、冲泡：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中，冲入90～100℃的沸水，泡1～3分钟。
赏茶：沏泡后，茶色红亮通透。
出汤：冲泡结束后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯中，充分均匀茶汤后，倒入品茗杯中。
品茶：入口后香气高扬浓郁，带来强烈的回甘，滋味甘醇爽口。
特别提醒
1储存六堡散茶时，应远离有异味的物品。
2处在生理期间的女性不宜饮用茶水。
3泡茶的水温应尽量保证为90℃～100℃，冲泡时间不宜过长。
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六堡茶为黑茶中的名优茶品，冲泡六堡茶分为烧水备具、温杯、投茶、醒茶、冲泡出汤5个步骤，冲泡时注意温杯洁具，且第一泡为洗茶不饮用，洗茶之后，定点注水七分满，稍作停留，即可快速将茶汤倒出品饮。
六大茶类的冲泡方法：冲泡绿茶茶水比例为1:50，泡茶注水七分满，水温80℃；冲泡乌龙茶的用茶量为壶容积的1/4~1/3，水温为100℃；冲泡红茶的茶水比例为1:40，水温90~95℃；冲泡普洱茶的茶水比为1:20，水温100℃；绿茶用玻璃杯为佳，红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶则使用盖碗冲泡…
准备白瓷盖碗（110ml）以及公道杯各一只、六堡茶7g、一壶开水，先将水烧开，并用开水清洁茶具，之后将六堡茶投入盖碗之中，沿着盖碗壁环绕注水（100℃），第一泡为洗茶不饮用，快速出汤并倒掉，之后再次向盖碗注入开水，注水后等待5s左右即可出汤饮用。
六堡茶陈化的温度为18~28℃，六堡茶的陈化需要将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异味的环境内，待茶叶温度降低至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在70~90%、温度在18~28℃、无异杂味的环境陈化，之后再移至清洁、阴凉、干爽、无杂味的仓库中陈化。
黑茶中的六堡茶因为特殊的口味以及保健养生功效，从而被许多消费者熟知和接受。不过因为推广程度比较低，所以大家都认为六堡茶和红茶或乌龙茶差不多，但其实饮用六堡茶也是有误区的，我们一起来看一下~【饮用六堡茶的几个误区】误区一：只能泡不能煮六堡茶的种类其实也有很多…
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，六堡茶的韵味源于自然的馈赠，而独特的工艺，又使其具有红、浓、陈、醇的显著特征，其干茶黑褐柔润，条索紧结，汤色红亮通透，独具陈香或槟榔香，有陈味但润滑爽口，优雅细腻且饱满、回味悠长。
广西六堡茶品质特征为红、浓、陈、醇，独具槟榔香，且滋味浓醇，极具陈韵。产地：广西省梧州市六堡镇。属性：黑茶，后发酵茶。外形：紧细、圆直，条索紧结，色泽黑褐。汤色：深红，明亮。香气：陈香纯正。滋味：浓醇甘爽，显槟榔香味。
广西六堡茶的产地为广西省梧州市苍梧县六堡镇，六堡茶属于后发酵的黑茶，其茶性温和，是采摘一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶为原料，经杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、毛茶等初制和精制工序制成，其成品茶具有红、浓、陈、醇的显著特征。
广西梧州市六堡镇是举世闻名的六堡茶原产地，六堡茶是中国历史名茶，属黑茶类，为后发酵茶，六堡茶历史悠久，早在1500年前，六堡镇就有着连接桂粤港直通南洋海上丝绸之路的茶船古道。作为中国历史名茶、四大黑茶之一的后发酵茶六堡茶，因其“红、浓、陈、醇”，受到了大众的青睐。
什么样的六堡茶可以煮：具备耐泡度高、原料粗老、含梗较多等特点的六堡茶才可以煮。陈期在10年及以上的传统工艺六堡茶可以煮，煮后茶香高扬，滋味浓烈；陈年老茶婆煮过后汤甜水薄、细腻滑爽；级别较低的现代工艺六堡茶也可以煮，煮后纤维素、甜度高适合饮用。
