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长期喝炒米茶的危害：炒米茶不宜大量饮用，长期喝过量的炒米茶会出现上火现象，因此要在用量和次数上注意控制，以免出现营养不良，其次隔夜的炒米茶汤，由于长时间暴露在空气中，易滋生细菌，因此禁忌饮用，避免导致腹泻。
身体瘦弱、虚弱者是不能喝炒米茶的，本来炒米茶就有刮油减肥的效果，喝了之后会加快肠胃反应，而身体虚弱者饮用可能会产生营养不良的现象，对身体是有伤害的。
身体缺水的人也不适合喝，炒米茶是热性食物，喝了只会让身体的缺水现象加重，老年人和孕妇也是不适合喝的，两个特殊群体，老年人也是会容易导致营养不良，孕妇也是不要轻易尝试炒米茶，想喝的的话请在医生指导下用茶。
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喝炒米茶的最佳时间为12:00~20:00，早晨空腹不宜饮用，12点左右为午饭时间，午饭后大腹便便且精神状态欠佳，饮用炒米茶可促进消化、醒脑利尿；夜间进食后腹胀感增强，且需要补充一天散失的能量，20点左右饮用可缓解腹胀感，同时补充所需水分，增加睡眠质量。
炒米茶不适合什么人喝：脾胃虚弱、火气较大、便秘人群禁忌饮用炒米茶，其炒米茶内含多种营养物质，如淀粉、蛋白质等，生理期人群、过敏人群、失眠人群不适合饮用，以免影响消化和睡眠，其次炒米茶适热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。
1、将生姜清洗干净去皮，切成细丝。2、取500ml大米，将其淘洗干净控干水，将炒锅置于火上，烧热。3、将生姜丝倒入锅内，停地翻炒。4、将大米放入在锅中，炒至金黄焦香，倒入姜丝，翻炒均匀，姜米茶就做好了。5、将炒好的姜米茶放凉，装入瓶中，随取随用。
茶叶属于传统饮品，是采摘优质原料，经特定的传统工艺制成，茶內富含氨基酸、维生素、茶多酚、咖啡碱等物质，长期饮用对身体并没有什么坏处，反而会对身体产生一定积极作用，但依旧要做到适度、适量饮茶，禁忌过度饮用浓茶、隔夜茶。
姜炒米茶有温暖肠胃，增加体温，抵抗寒气的功效，其次也能改善身体的湿气，补充身体所需的能量，从而维持身体平衡，同时具有消暑去疲，缓解劳累的作用，适度饮用还具有解口渴，滋润肠道的作用。
长期喝茶有什么危害：茶叶含有较多的未经氧化的多酚类物质，长期喝茶容易刺激肠胃，阻碍身体正常新陈代谢；长期空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，减弱营养的补充；另外身体有恙、偏廋弱者、失眠者不宜长期喝茶，隔夜茶及凉的茶汤也不宜饮用。
炒大麦富含多种微量元素与膳食纤维，泡茶饮用可解除油腻，帮助消化，补充营养，其次亦能缓解干燥与火气，补充身体所需水分与能量，但是需要注意炒糊的大麦茶不宜多饮，其次空腹状态也禁忌饮用。
在合适的时间、适量的浓度下，长期晚上喝茶没什么害处，茶叶虽然含有一定的咖啡碱，但也含有镇定情绪的氨基酸、芳香物质成分，可以弱化咖啡碱的部分影响，因此睡前少量喝茶反而会舒缓心情，安定情绪，同时促进睡眠，但饮茶时间不要太晚。
晚上喝茶对身体有重要影响，茶叶中含有咖啡碱，有提神醒脑的作用，晚上喝茶后会促使大脑异常兴奋，从而影响睡眠，其次晚上喝茶后，茶多酚和咖啡碱会加快肠胃蠕动速率，使得排泄频次增加，新陈代谢加快，从而严重影响睡眠，同时还会刺激肠胃以及消化道。
长期喝滇红茶的危害：滇红茶含丰富茶多酚及咖啡碱，长期喝容易影响睡眠，影响肠胃消化，其次滇红茶性温和，体质偏热者长期饮用，会增加火气及干燥，降低消化功能；另外隔夜茶及凉的滇红茶不宜饮用，平时尽量以清淡为主。
