昵茶网
炒米茶的吃法分为生姜切丝、清洗大米、炒姜丝、炒制、饮用5个步骤。
具体的步骤和方法如下：
首先准备食材：大米500克、姜50克、瓶子1个；
1、生姜切丝
生姜清洗干净，削去皮，将表面有黑点的地方挖掉，然后先将生姜切成薄片，再切成细细的丝，生姜丝控干水。
2、清洗大米
大米准备出适量，将其淘洗干净，控干水，最好可以选择免洗大米，生姜和大米都处理好，炒锅准备出，将炒锅置于火上，烧热，保证无水无油的状态。
3、炒姜丝
烧热锅后，放入生姜丝，开始不停地翻炒，全程中火，慢慢将生姜丝中的水分炒干，直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态，生姜丝先盛出来。
4、炒制
再将大米放入在锅中，中火翻炒，将大米炒至金黄焦香，重新放回生姜丝，翻炒均匀，让两者一同散发出香味，这姜米茶就做好了。
5、饮用
关火，在室温下晾至完全冷却，准备好的干净、无异味的瓶子，将晾凉的姜米茶装入瓶中，加上盖子，将瓶口封紧，放在阴凉干燥的地方保存。
食用时，每次取适量，用开水泡开即可。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
喝炒米茶的最佳时间为12:00~20:00，早晨空腹不宜饮用，12点左右为午饭时间，午饭后大腹便便且精神状态欠佳，饮用炒米茶可促进消化、醒脑利尿；夜间进食后腹胀感增强，且需要补充一天散失的能量，20点左右饮用可缓解腹胀感，同时补充所需水分，增加睡眠质量。
长期喝炒米茶的危害：炒米茶不宜大量饮用，长期喝过量的炒米茶会出现上火现象，因此要在用量和次数上注意控制，以免出现营养不良，其次隔夜的炒米茶汤，由于长时间暴露在空气中，易滋生细菌，因此禁忌饮用，避免导致腹泻。
姜炒米茶有温暖肠胃，增加体温，抵抗寒气的功效，其次也能改善身体的湿气，补充身体所需的能量，从而维持身体平衡，同时具有消暑去疲，缓解劳累的作用，适度饮用还具有解口渴，滋润肠道的作用。
炒米茶不适合什么人喝：脾胃虚弱、火气较大、便秘人群禁忌饮用炒米茶，其炒米茶内含多种营养物质，如淀粉、蛋白质等，生理期人群、过敏人群、失眠人群不适合饮用，以免影响消化和睡眠，其次炒米茶适热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。
准备一块生姜，大米适量，将生姜清洗干净并去皮，之后将生姜切成均匀细丝，置于火上烧热，小火慢慢干炒，然后将姜丝取出放入盘中，再将大米倒入锅中，待米粒变成金黄色之后，再将姜丝再次倒入锅中，炒至生姜丝逐渐变成深褐色的状态，即可关火，姜米茶便做好了。
茶叶炒制是一门技艺，锅的大小、火候的大小、锅倾斜程度，都很讲究，而炒茶的过程就是“杀死”茶叶的过程，炒制时需注意高温杀青，先高后低，透闷结合，多透少闷，总之做到嫩叶老杀，老叶嫩杀，从而使得茶叶青臭味散去，香气更加纯正，其次也可以通过烘焙提香。
首先茶叶不宜干吃，而是指泡开后的茶叶，首先准备5g左右的干茶，一只110ml的盖碗，先用开水将茶具清洁干净，然后将干茶投入盖碗中，冲入开水，之后放下水壶，即可将茶叶与茶汤分离，茶汤可以饮用，茶叶可以取出放入口中咀嚼或食用，但需要注意用量，禁忌过度食用。
准备一只煮茶壶、5g干茶，先用水将茶壶清洗干净，之后将500ml的凉水倒入壶中，将水烧开，待水开后将5g干茶投入壶中，接着盖上盖子，再次煮至沸腾后关火，待壶内水泡消失后，即可将茶汤滤出饮用。
槐米茶富含多种有益物质以及微量元素，有保护肝脏、缓解视觉疲劳、抗氧化、促消化、缓解火气的功效，合理饮用，可缓解头痛，加快身体新陈代谢，有清热解暑的功效，其食用方法为：将10g槐米茶置于杯中，注入七分满的开水，静候5分钟左右即可饮用。
