柠檬片和什么搭配泡是绝配
柠檬片的搭配有:柠檬蜂蜜茶、柠檬菊花茶、柠檬枸杞茶、决明柠檬茶、柠檬百合茶、柠檬姜茶,柠檬是生活中常见的食品,既可单独泡水饮用,亦可与已知且明确的食物搭配饮用,且风味清爽,果味香醇,但注意冲泡时水温不能过高,一般以60~70℃为佳。
柠檬片如何泡水
柠檬片泡水是再常见的不过的饮用方法了,每天喝柠檬水,能够补充足量的维生素C,提高免疫力。
同时还有美白祛斑的效果,其冲泡也很简单,喝的时候,加两勺蜂蜜汁,搅拌均匀,即可饮用,滋味醇爽。
做法如下:
材料:柠檬1~2片(去掉柠檬籽)、蜂蜜2-3勺
做法:杯中加入柠檬片,冲入温水,待柠檬浸泡片刻,加入2勺蜂蜜搅拌均匀,即可饮用。
注意点
泡柠檬的水温太低,香味不容易泡出来。
如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。
有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
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