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小青柑一个可以泡多少泡

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小青柑的冲泡次数并非固定值,但一般情况下,一个小青柑可泡15泡左右。小青柑是采用新会茶枝柑青皮与云南普洱制成,成品茶球体匀整,既有茶叶的醇厚滋味,同时兼具果香,且具有较高的耐泡性,用100℃的沸水冲泡,可循环冲泡15~20次。

小青柑的冲泡方法

冲泡用具:110mL白瓷盖碗、品茗杯、公道杯、滤网、煮水器

水温:100℃

冲泡时,可将整颗小青柑放入盖碗中,打开小青柑顶盖,朝开口处的普洱茶慢慢注入沸水,注水至盖碗七八分满即可。

小青柑经日光生晒结合低温焙制而成,这个过程柑皮脱水收缩,将宫廷普洱紧紧锁住,冲泡时与正常泡茶一致。

一般而言,第一泡润茶,闷泡约5秒,茶汤弃去;

第2-7泡闷泡约5秒,待汤色渐至均匀、褐红,即可出汤;

第8泡起,每泡根据上一泡口感适当延长闷泡时间。

一般可以连续冲泡15~20次。

冲泡后的小青柑茶底,柑皮翠绿光亮,手触柔软有弹性,熟茶红褐油润,叶质柔软。

小青柑的其他冲泡方式

1、九孔冲泡法

用茶刀在青柑的四周及底部钻以九孔,投入壶内,茶味会慢慢渗透出来,会比较不耐泡。小青柑可以泡上十几次都没有问题,并且泡到后面,闷的时间加长,果香味更加清甜,一颗小青柑,闲暇时间,可以和朋友细细品尝。

2、碎皮冲泡

洗净双手,将小青柑用手捏碎,根据自己的喜好可调整投入得茶与柑皮的比例和数量,掌控随心所欲,茶味与柑味的融合度比较好,但在耐泡度上有所降低。

3、以壶煮饮

煮饮有两种方式,一为冲泡几开后再煮,一为直接煮饮,前者甜感与韵味比较好,后者则茶气强烈,滋味比较浓醇。

煮泡时需避免干烧,当留根续水,一枚可饮用很长时间,性价比非常高。

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