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新会小青柑是什么茶，小青柑全称小青柑柑普茶。特指以7、8月份（广东省江门市新会区）采摘的未完全成熟的柑果为原料，掏出果肉、填上普洱茶散茶（熟茶）后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶-小青柑柑普茶，简称为小青柑。
小青柑是陈皮与熟茶的组合，陈皮以广东新会地区为最，熟茶则以古树春茶为优。好的陈皮香气浓郁，配以醇厚的熟茶，形成小青柑茶。柑普茶是熟茶与陈皮的组合，二者并立。
当一方的味道压制另一方，柑普茶的协调性就会被破坏掉。只能喝到陈皮的味道或是只能喝到熟茶的味道都是失败的产品。
既然选择了香气浓郁的山地天马柑，熟茶必须得用布朗山的宫廷熟普。也只有布朗山的熟茶才能够与山地天马柑相配。
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准备一壶开水、一只白瓷盖碗、一颗小青柑，先用开水将白瓷盖碗等茶具一一烫洗干净，并将温杯洁具之水倒掉，之后接着撕开小青柑袋子，并将小青柑放入盖碗中，然后拿起水壶，沿着小青柑周围开始高冲注水，水温为100℃，注水后5s左右即可将茶汤滤出饮用。
新会小青柑是熟茶，小青柑是小青柑普洱茶的简称，是采摘新会核心产区7~8月茶枝柑为原料，经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶（普洱熟茶）、干燥等工艺制成，其成品茶小巧玲珑，皮厚圆整，质地密实，且茶香、柑香馥郁，醇厚且持久。
小青柑是一种柑普茶（再加工茶），全名为小青柑普洱茶，其茶是采用新会茶枝柑果实为原料，配以勐海熟茶，经独特的工艺制成，从工艺上来说，是茶叶的再加工，因此茶叶既有茶香，亦有果味，同时由于较好的便携性，冲泡简单等优点而备受欢迎。
小青柑是属于柑普茶，小青柑是小青柑普洱茶的简称，小青柑选用7~8月还未成熟的新会柑为原料，搭配一定比例的普洱茶，通过纯生晒或者是半生晒、烘干等方式制成，其成品茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，从而形成了风味独特的柑普茶。
小青柑里的茶叶是熟普洱茶，小青柑又名小青柑普洱茶，是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料，经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶（普洱熟茶）、干燥等工艺制成，其成品茶圆整厚实，小巧玲珑，既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，适合日常冲泡饮用。
喝新会小青柑有润肺解渴，生津利尿，帮助消化的好处，其次也能保护肠胃，促进身体新陈代谢，同时也能提高免疫和抵抗能力，有抗氧化，醒脑提神，消除油腻与脂肪的好处，适度饮用亦能维持身体平衡，具有清新口气，缓解压力的作用。
小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的大红柑（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。可以简单理解为，它属于我国茶类再加工茶中果味茶的一种，是采用新会茶枝柑的果实，将其果肉掏空，填入普洱熟茶，经过晾晒、陈化等工艺制成的茶品；因其采用果实、普洱茶制成，所以大家都称之为柑普茶。
小青柑属于再加工茶，小青柑是小青柑普洱茶的简称，是一种特殊的茶品，其茶是选用新会的七八月茶枝柑未成熟果实为原料，搭配一定比例的云南普洱熟茶，并通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制成，其成品茶便是小青柑普洱茶，因此被人简称为小青柑。
新会小青柑的功效为健脾理气，滋润肠道，消积化滞，改善咳嗽，其次小青柑还能缓解嗓子干哑的现象，具有润喉利咽，滋润嗓子的好处，同时亦能消除负面情绪，有舒缓心情，清新口气的效果，长期饮用还有改善面色，安神醒脑，抵抗氧化的功效。
小青柑茶主产于广东新会，小青柑的柑果都是来自于新会核心产区，其柑果油包饱满，富含多种微量元素，而小青柑茶是采用每年7、8月茶枝柑为原料，并搭配一定比例云南普洱熟茶制成，成品茶既有柑果清香，有富含普洱熟茶的醇厚质感，十分适合日常冲泡品饮。
