新手喝茶必备,茶知识大全
新手喝茶知识,喝茶有人当作生活方式,有人为了健康;有人一个玻璃杯包打天下,也有人热爱功夫茶细细品尝。不管你是哪一种,关于喝茶的必备知识,值得了解!
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很多茶友们虽然爱茶,但对很多茶叶方面的知识还不够,也容易混淆一些常识。十条茶的入门必备知识,为茶友们普及扫盲。1.普洱茶属性普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。〝后发酵〞即是将己制成的晒青茶,渥堆,洒水…
茶叶分红茶、白茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶六大类,以及再加工茶。红茶为红汤红叶,滋味醇爽香甜;白茶为工艺简单,滋味清甜,越陈越香;绿茶为清汤绿叶,滋味鲜爽;乌龙茶为香高味醇,七泡余香;黄茶为黄汤黄叶,鲜醇回甘;黑茶为醇厚顺滑,陈香显著,另外绿茶、黄茶的冲泡水温为85℃…
茶叶分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶六大茶系,其中绿茶不发酵,茶性偏寒,有西湖龙井、信阳毛尖等;乌龙茶为半发酵,茶性平和,有铁观音、大红袍;红茶为全发酵,茶性温和,有正山小种;黑茶为后发酵,茶性温和;黄茶为微发酵,属性寒凉;白茶为轻微发酵,茶性偏凉。
喝好茶,也要懂存茶,最全的存茶知识。很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时那么好喝咯。最后发现,是没有存储好,串味了。茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。为什么茶叶会发生劣变…
茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶六类,白茶滋味醇爽,汤色黄绿;红茶属性温和,汤色红亮;绿茶清汤绿叶,鲜爽回甘;青茶色泽绿褐,香高味醇;黄茶黄汤黄叶,鲜甜爽口;黑茶陈香显著,醇厚耐泡,其中白茶、黑茶可长期存放。
新手如何泡好一壶茶,泡茶全程指南。刚开始学泡茶的时候,往往面对一款茶无从下手,是每个新手都会碰到的问题。这个茶有什么特点?用什么来泡?泡多久?泡茶的步骤是什么?面对这一堆问题在脑海中纠结,刚开始学泡茶,首先要掌握好泡茶的基本思路。今天,昵茶网就来给大家理一理。第一步…
没有学泡茶之前,记忆中,茶只有苦涩与回甘两种味道。学了泡茶之后,了解到泡茶要注意茶水比、水温、时间三大要素,即便如此,时常还是把茶泡坏——要不就是泡得茶水分离,出现明显的寡水味。要不就是泡得出现苦涩、酸味、异味等。要不就是泡得太猛烈,导致3泡后几乎都没了味道。如此等等…
1.安吉白茶并不是白茶是绿茶、大红袍不是红茶是青茶、铁观音不是绿茶是乌龙茶、君山银针不是白茶,是黄茶。2.茶叶并不是越嫩越早越新越好。3.茶水上的泡沫并不是脏东西。4.洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖,而是江苏洞庭山,湖南洞庭湖产的是君山银针。5.花茶不是花越多越好,毕竟是茶不是花…
说到茶知识,很多刚入门的茶友可能觉得学问很深,很复杂,其实把知识捋顺之后,茶知识也没有那么复杂了。1、茶的"回甘"定义茶小白刚入门时,不免有机会去蹭个茶会,或者遇到常喝茶的老前辈说:回甘。茶小白如何快速入门茶知识,这7张图建议保存!对于茶小白来说可能一脸懵,常常插不上话。
白茶入门知识,必备的10条法则。①不要把福鼎白茶与你原来喝的其它茶类连在一起作比较,因为:比香——福鼎白茶比不过岩茶、铁观音、花茶、绿茶;·比工艺流程——福鼎白茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——福鼎白茶价一天一个样,价格上升趋势猛。②了解福鼎白茶应该多看、多问、多喝、少掏钱…