普洱茶等级一级和五级哪个好

普洱茶有十个等级，特级、一级。二级。三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级，正常情况下等级越高，茶叶含芽绿越高，品质较好，而茶叶等级越低，含梗含叶越多，茶质越粗老，品质较次，因此一级优于五级，但等级也并非茶叶品质的绝对因素。

普洱熟茶等级：

特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。

三级：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。

五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。

七级：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。

九级：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。

普洱晒青茶等级：

普洱茶的其他分级：

1、茶树分级

对普洱茶进行分级，茶树分级是基础。可以按照进化程度分为：野生型、过渡型和栽培型；栽培型茶树按照栽培方式分为：乔木型和台地型；乔木型茶树按照树龄的不同分为：古树、大树和小树，如图：

2、茶园分级（根据地域特性）

一方水土养一方人，同样，一方水土养一方茶。普洱茶山头众多，茶树生长的土壤、海拔、气候、降水等因素的差异，决定了每个地区的茶叶在香气、滋味、口感等方面有较大区别。即茶树品种，以及茶树生长环境的不同，共同造就了普洱茶一山一味的特性。

以地域特性对普洱茶园进行分级，具体可以分为：

产区级（西双版纳、临沧、普洱、保山等）

名山级（小产区级）（易武、布朗山、南糯山、勐宋、景迈山、勐库、邦东等）

村寨级（刮风寨、落水洞、麻黑、老班章、老曼娥、帕沙、冰岛、大雪山、昔归、小户赛、懂过等）

金字塔分级图为：

基本的分级逻辑为：同一个产区，级别区域越小越具体越好，比如：村寨级好于名山级，名山级好于产区级。同一级别树龄越大越好，比如：村寨级的老班章，古树茶好于大树茶，大树茶好于小树茶。具体分级表如下图：

3、名寨分级表

普洱茶这么多山头村寨，哪些村寨的品质好，知名度高呢？下面根据各村寨茶的口感特点、知名度、影响力等因素加上一定的权数进行打分，共分为一级名寨（10个）、二级名寨（20个）、三级名寨（30个）。具体见下表：

本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！