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乌龙茶会刺激肠胃，乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，而冲泡后茶汤富含咖啡碱、茶多酚等物质，会对胃产生一定的刺激，但在正常用量的前提下，不会伤害肠胃，反而还能促进肠胃的蠕动，加速消化，起到疏通肠道，利尿通便的好处。
浓香型和陈香型是比较温和的，一般不会伤胃。
而清香型铁观音，发酵程度轻，有部分人可能喝了会胃部不适，但这个还是要根据个人情况判断。其实，清香型铁观音虽然发酵程度较轻，但与绿茶是有本质区别的。如果你喜欢铁观音的话，各种类型都可以试着喝一喝，适不适应，身体自己会说话。
需要说明一下，茶汤虽然呈弱酸性，但茶还是属于碱性饮品。判断食品是否为酸性或碱性的依据，是食品进入人体后的代谢物。根据茶的代谢物特征判断，茶是碱性的。
另外，也不用担心乌龙茶会刺激肠胃，适度饮用，不饮浓茶就好。
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适量、适度饮用乌龙茶不会伤胃，乌龙茶为传统茶饮，是采摘鲜嫩茶树鲜叶为原料，经过揉捻、发酵、干燥等工艺制成，其成品茶茶性平和，香气馥郁，口感醇厚，且茶內物质丰富，适度饮用不仅不会伤胃，反而会加速肠道蠕动，同时也起到调理肠胃的作用。
黑乌龙茶不会伤胃，黑乌龙茶是选用乌龙茶为原料，经二次炭焙制成，其茶內富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，日常冲泡饮用，可以消除身体油腻，促进脂肪代谢，对脾胃亦有一定的积极作用，但是不可多饮，其次也禁忌喝浓茶。
不刺激胃的茶叶有红茶、黑茶、普洱熟茶，红茶包含祁门红茶、川红、滇红、宜红工夫等，黑茶有六堡茶、安化黑茶、泾渭茯茶等，因为红茶、黑茶、普洱熟茶皆经过发酵且发酵充分，茶性温和，所含刺激胃部的茶多酚及咖啡碱含量相对较低，长期饮用不会对胃部造成刺激。
适度饮用普洱茶不会伤胃，反而起到暖胃的作用。普洱茶分为生茶与熟茶两种，普洱熟茶茶性温和，适度饮用可起到暖胃、促消化的好处，而生茶茶性偏寒，体质较凉的人群不宜饮用，适度饮用生茶亦可加快肠胃蠕动，起到调理肠胃的好处。
陈年乌龙茶或烘焙程度较高的乌龙茶可以煮，此类茶发酵程度高，茶內物质稳定，且香气与风味独特，煮茶可以更好的释放茶味，激发茶香，但煮茶时间不宜过长，而清香铁观音、新茶、发酵程度低的乌龙茶适宜泡饮，此类茶冲泡更易施展高香和甜韵，煮茶反而容易闷出熟气。
喝黑茶对胃好吗，冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。黑茶是我国特有的茶类，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
喝乌龙茶的好处为消除疲劳，抗疲劳，促进消化，能补充身体所需营养成分，起到消食健胃，促进身体新陈代谢的作用，同时亦能抵抗衰老，促进脂肪的分解，适度饮用还有生津止渴，利尿通便，提高免疫的好处，但乌龙茶亦有坏处，不宜过度饮用浓茶和隔夜茶，以免导致腹泻。
乌龙茶不是温性，乌龙茶为半发酵茶叶，茶性平和，乌龙茶又名青茶，属于六大茶类之一，主产产地分布在广东省、福建省、台湾省，乌龙茶的品种众多，有凤凰单丛、大红袍、水仙、肉桂、漳平水仙、冻顶乌龙、铁观音、岭头单丛等。
对于炭火烘焙程度到位，发酵充足的乌龙茶可以煮茶饮用，煮茶先将冷水注满煮茶壶，然后将水烧开，将乌龙茶投入壶中，再次煮至沸腾即可关火，最后将茶汤滤出即可饮用，但需要注意，正常情况下，清香以及炭火烘焙程度低的乌龙茶，则需要盖碗冲泡饮用。
