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冰岛地界普洱茶的特点

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突出特点:香、甘、醇是冰岛地界普洱茶的核心特征。

干茶:条索肥壮,均匀秀丽,茶毫密布,白芽黑条。

汤色:金黄通透,清澈明亮。

香气:花果香持久,挂杯香明显。

滋味:入口即甜,苦涩微弱,回甘生津显著,汤质醇厚,饱满滑润,水路细腻,喉韵清凉。

叶底:肥硕嫩匀,富于弹性。

冰岛地界茶园介绍

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。

而冰岛村,包括冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍五个寨子。

冰岛五寨之中,地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子,从地界老寨的古树茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟。

地界老寨由于处在大雪山主脉的山脊上,海拔高达2600多米,所以成了著名的“界”村,形成“一地三界”的特色:西部翻上大雪山山岭就进入耿马县,北部跨过南迫就进入临翔区,自身又在双江县的地盘上,一地连三县。

茶园年均气温20℃,年均降水量1800毫米,村寨中越往村后古茶树越多,大多树龄均在300年以上,生长在枯木、腐殖遍地的原始森林中,部份古茶园因日照、湿度、土壤环境等因素而导致茶树的身姿并不高大、粗壮。

古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中,原始森林内枯木、腐木遍地,为茶树生长提供了较为丰富的肥料,不需要人工施肥,有利于原生态茶叶品质的形成。古茶树树高普遍在4米以上,鲜叶采摘难度较大。

冰岛地界普洱茶的特点

冰岛地界普洱茶的条索肥壮均匀秀丽,茶毫致密白亮,白芽黑条,尽显老寨古树茶的之特征。

其香味类型独特近似花果香,也有茶友称之为原野果蜜芳香;且茶香清扬持久,香溶于水不分离;茶汤下咽之后,香韵在口腔中萦绕回荡,令人愉悦。

茶汤金黄通透,茶汤甜度好,入口即甜;苦、涩微弱秒化,回甘生津显著、绵长。汤质醇厚、饱满、滑润,水路细腻,带给品饮者温润之感。

此外,地界古树茶喉韵清凉、舒爽,茶气阳刚、苍劲有力,内含物质丰富,耐泡度高。

值得一提的是,冰岛地界古树茶可以冲泡到十余道,茶叶中浓郁的果蜜香,会渐渐融化入一道道茶汤,每一泡都是越喝越甜,几杯热茶下肚,令人觉得双肩及后背微微发热,额头上也微有出汗,令人顿生通透之感。

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