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越乡龙井是什么茶

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越乡龙井是绿茶,不发酵茶,属于龙井茶的一种,具有香高味醇特性。

产地:浙江省嵊州市。

属性:绿茶,不发酵茶,保质期为18个月。

外形:扁平光滑,色泽翠绿嫩黄。

汤色:黄绿明亮,清澈匀净。

香气:嫩香气馥郁。

滋味:鲜爽回甘。

越乡龙井产地介绍

越剧发源地嵊州是全国著名产茶区,也是“国家龙井茶原产地或保护区”。1998年,以“越剧之乡”为龙井茶定名,创建了富有诗意和意蕴的“越乡龙井”品牌。

嵊州地处浙江东部,四面环山,四江汇聚,气候宜茶,是著名的“越剧之乡”、“茶叶之乡”。

嵊州四面环山,九曲剡溪横贯其中,佳山秀水,风景幽丽。气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,常年云雾缭绕,得天独厚的自然环境十分适宜茶树生长。

什么是越乡龙井

喜欢龙井茶的朋友都知道,龙井茶是绿茶的一个类别;而龙井茶根据产地的不同,又分为三类:

1、西湖产区:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域;

2、钱塘产区:杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)现辖行政区域;

龙井茶三大产区-昵茶网茶叶百科

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3、越州产区:绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域。

西湖产区生产的龙井茶我们称之为西湖龙井;钱塘产区的称之为钱塘龙井;而越州产区中的嵊州也盛产一种龙井茶,我们便称之为越乡龙井。

越乡龙井的品质特点

越乡龙井选用高山优质茶树嫩芽精制而成。

外形扁平光滑,色泽翠绿嫩黄,香气馥郁,鲜爽回甘,汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵,经久耐泡,深受消费者青睐。

唐朝名僧皎然曾写道:“越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。”盛赞剡溪茶的清郁隽永。

“越乡龙井”先后被评为浙江名牌、浙江省著名商标、浙江省十大名茶、最具影响力中国农产品区域公用品牌,2016年经评估品牌价值达23.3亿,50多次获国内国际名茶评比金奖,2001年被中国茶叶博物馆收藏,2010年“越乡龙井”入驻上海世博会。

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