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白茶需要煮多久为佳
白茶煮茶所用时间，根据茶壶大小、投茶方式、火功大小有所差异。茶壶大小：壶小用时快，壶大用时慢，参考500ml的茶壶，煮白茶一般需要3~5分钟。投茶方式：煮白茶干茶一般为3~5分钟，煮泡过的白茶一般需要5分钟左右。火攻大小：小火用时更久，为7分钟左右，中火较快，一般为5分钟。
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茶叶中的醒茶是什么意思
醒茶就是将茶叶中“沉睡”的物质“唤醒”，从而激发茶叶的香气与滋味，醒茶分为湿醒、干醒两种。湿醒：将茶叶放入盖碗，使用开水正常冲泡，并利用水分、氧气，激发茶香，最后将其倒掉。干醒：将撬好的干茶放在茶叶罐中静置一段时间，或者在烫洗过的盖碗中摇晃醒茶。
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滇红大概能泡几泡
滇红的冲泡次数根据茶的老嫩程度、冲泡方法有所差异。盖碗：茶水分离，汤水均匀，冲泡次数一般为8~10泡。茶杯：长时间浸泡，物质析出较多，一般为3~5泡。嫩茶：嫩度较高，耐泡度较低，一般为8泡左右。粗老茶：耐泡度较高，物质丰富，一般可泡10余次。
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如何泡好不同个性的武夷岩茶 用水、泡法都需要留意
要想泡一壶好茶，必须有得心应手、恰到好处的茶具。一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容易散发)投放的茶叶量根据容大小。喜欢口味淡的朋友茶叶量投放容器的三分之…
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乌龙茶用多少度的水泡
乌龙茶建议使用95~100℃水温冲泡，首先，乌龙茶为六大茶类之一，是经摇青、揉捻等工艺制成的茶品，茶叶内质丰厚，香气清高，耐冲泡，高温之水泡茶，更易激发香气、活力；其次，乌龙茶多为条索紧结，或呈颗粒重实状态，水温太低，无法泡开茶叶，而95℃以上的开水更能展现茶叶的真实风味。
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凤凰单丛要不要洗茶
凤凰单丛需要洗茶，首先，凤凰单丛是乌龙茶，经过特殊的摇青、揉捻等工艺，因此茶体紧致、重实，第一泡难以泡开，通过洗茶则能焕发茶质，激发茶香；其次，洗茶亦能快速提高杯温，使得茶汤更加纯正，最后，洗茶与否也没有绝对性，需要因人而异、因环境而异。
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凤凰单丛需要醒茶吗
凤凰单丛需要醒茶，醒茶其目的在于提香、凝聚茶香、唤醒茶质，从而为冲泡开汤做好铺垫 ，而凤凰单丛茶属条索型茶叶，茶质内秀集聚，需要高温开水，通过湿醒的方式，用沸水的热度以及冲击力，来激发茶叶的香气和内质，从而使得茶汤更加醇厚、香郁。
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白牡丹茶怎样冲泡，这四种方法一定要学会
白茶包括白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。而白牡丹便是白茶中的一种。是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。主产于福建福鼎、政和等地因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。…
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黄金芽的茶水比例是多少
黄金芽的投茶量依据容器大小而定，如分杯品鉴，茶水比1:50为佳；直接品鉴，茶水比1:75～1:150为佳。黄金芽属于绿茶的一种，主产于浙江、安徽等地，是国内唯一种黄色变异优化的茶叶新品种，其茶叶呈金黄色，数量稀少，贵如黄金而得名，泡茶时需注意投茶量，过多则会导致浓郁、苦涩。
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很多人都有洗茶的习惯，那么冲泡绿茶时到底要不要洗
在生活中，一般我们经常喝茶的人在喝茶的时候都有一个讲究，那就是第一泡茶都不会喝，我们把这一过程称之为洗茶。洗茶，顾名思义，就是把茶叶洗一洗，因为茶叶在制作过程中可能会含有一些杂质，所以一般讲卫生的朋友都会洗茶。特别是那种有一点洁癖的人，不管茶叶干不干净，他们喝茶一定会洗茶，因为…
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白牡丹散茶冲泡第一泡喝吗
白牡丹散茶第一泡是否饮用，与陈放年限有关，新茶可以饮用，老茶不建议饮用。新茶：当年刚制成的白牡丹散茶新茶，物质浑厚，且第一泡汤质丰满，因此可以饮用。老茶：对于存放时间较长的老茶，第一泡需要快速醒茶（洗茶），因此不建议饮用。
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好茶不怕开水烫，细说各类茶叶的冲泡水温
每一种茶都有适合的水温，但是很多老茶客却认为，不管什么茶，只有用开水冲泡才能出茶香和茶味，有这样一种说法：好茶不怕开水烫，真的是这样吗？原则上所有的茶都可以用沸水冲泡，品质过硬、产品合格，即使沸水冲泡也没有太大问题；而质量稍差的茶，就极易暴露缺点。首先，茶叶的原料要足够好，还要…
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碎银子能泡几回
碎银子是老茶头再加工的产物，具有较高的耐泡度，可冲泡15~20次。碎银子是在老茶头的基础之上，经过筛选、均匀切割而成，其茶外观紧致，质地密实，呈细小小颗粒形状，因此具有较高的耐泡度，同时，其茶含有丰富的内质、果胶等，因此多次冲泡仍有余香。
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乌龙茶的冲泡次数
乌龙茶的冲泡次数为5~7次。乌龙茶是六大茶类之一，经过半发酵、烘焙等工艺制作而成，且成茶紧实、色泽较深，具有较高的耐泡度，同时，得益于丰厚的物质与香气，独特的工艺，使得每一泡的茶汤风味较为沉稳，并有“七泡有余香”之美誉。
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肉桂可以冲泡多少次
肉桂可以冲泡7次左右。肉桂是岩茶的一种，具有独特岩骨花香特征，并以辛锐桂皮香而显著，其茶经过严格的焙火工艺，内质较为稳定，汤色橙黄明亮，滋味醇爽甜活，具有较高的耐泡性质，同时也有“七泡有余香”之说，最后，肉桂茶的冲泡次数也与冲泡手法、茶叶品质有关 。
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茶汤的温度和室内的温度有关吗
茶汤的温度和室内的温度有重要关系，室内温度越高，茶汤的续热能力越强，而茶汤变凉的速度较慢；而室内温度越低，茶汤的续热能力越弱，而茶汤变凉的速度越快，因此，室内温度低时，茶汤凉的越快，需要及时饮用，而室内温度高时，茶汤较烫，可稍作放置待适口再饮用。
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汉中仙毫如何冲泡 汉中仙毫的泡茶技巧
汉中仙毫是陕西名优绿茶，主产于陕西省汉中市。汉中仙毫具有形美、味醇、香高等特性，那么汉中仙毫如何冲泡，冲泡时需要注意哪些？下面我们一起来看看：汉中仙毫的冲泡步骤与方法第一步、准备茶叶：汉中仙毫干茶5克水质：纯净水85-90℃茶具：玻璃杯（250~300ml）、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾布等第二步、…
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岩茶出汤要快吗
岩茶需要快速出汤。岩茶具有独特的岩韵，缭绕花香、醇爽滋味、橙红明亮的茶汤是其独特的韵味，因此，注定岩茶不能长时间闷泡，避免滋味过分浓郁、苦涩而掩盖茶香，冲泡岩茶需要保持快速出汤，耗时5~10s，并沥干茶汤，方可得到真实的滋味、香气。
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大红袍茶水冲泡比例
玻璃杯：参考300ml容量的茶杯，一次需投入6克大红袍，茶水比例为1：50。盖碗：按照110ml的标准盖碗，需要投茶8克，茶水比例为1:15。紫砂壶：按照110~120ml容量的紫砂壶，需投茶8克，茶水比例为1:15。
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