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英式红茶的冲泡方法

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首先准备一只马克杯、5g红茶、一壶开水,先用开水将茶杯清洗干净并倒掉水,然后剪开茶袋子,将5g红茶投入马克杯中,向杯 中注入开水,之后再向杯中加如适量的糖,用勺子轻微搅拌均匀即可饮用。

原料准备:

纯净水(矿泉水)、烧水壶、茶杯、茶匙、牛奶(半脱脂奶更佳),喜欢甜食的人可加糖,当然最重要就是红茶茶叶了(红茶包也可以)

开始冲泡:

1、将水烧开,拿过来茶杯,把茶匙拿开,放进去一个放入红茶原叶5g或者红茶包。

2、把开水倒入杯中,约6秒出汤,如果你想加糖那么这时就可放糖搅拌。

3、喜欢的可以放牛奶,茶中奶味浓点。再次搅拌茶,必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透即可饮用。

在正统的英式茶宴里,不鼓励加柠檬,以免破坏好茶的风味。

待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。

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